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國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)湖南中心成立

發(fā)布時(shí)間:2014-1-2 9:48:26??????瀏覽次數(shù):

    根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委在31個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū))和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)疾控中心要求加掛“國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)(省級(jí))中心”的精神,今日國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)湖南中心在湖南省疾控中心揭牌成立,將主動(dòng)履行監(jiān)測(cè)職能,實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全程監(jiān)測(cè)。

  自2010年起湖南正式啟動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作,并開(kāi)始逐步在全省構(gòu)建以省、市、縣疾控中心為基礎(chǔ)的三級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)體系,目前,全省國(guó)家級(jí)監(jiān)測(cè)點(diǎn)已覆蓋到全省14個(gè)市州,重點(diǎn)區(qū)縣監(jiān)測(cè)點(diǎn)增加到21個(gè),食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)工作哨點(diǎn)也即將增加到60所醫(yī)院,點(diǎn)、線、面相結(jié)合,全面鋪開(kāi)湖南食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)大網(wǎng)。

  湖南省疾控中心主任李俊華介紹,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)湖南中心掛牌成立后,將在省衛(wèi)生廳的領(lǐng)導(dǎo)下,組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作,開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)和質(zhì)量控制,并承擔(dān)監(jiān)測(cè)結(jié)果匯總分析和上報(bào)等工作。不同于以往一些部門(mén)僅限于監(jiān)管農(nóng)業(yè)、餐飲或流通環(huán)節(jié)某一特定領(lǐng)域的食品安全工作,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)湖南中心將主動(dòng)研究分析食品安全風(fēng)險(xiǎn)的趨勢(shì)和規(guī)律,實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全程監(jiān)測(cè),進(jìn)一步保障老百姓舌尖上的安全

  作為國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)湖南中心的依托單位——湖南省疾病預(yù)防控制中心,近年來(lái)持續(xù)地監(jiān)測(cè)全省食源性疾病、食品污染物、食品中有害因素及其變化情況,為政府決策、制定修訂食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、確定監(jiān)管重點(diǎn)以及評(píng)價(jià)管理措施效果等提供科學(xué)依據(jù)。在組織調(diào)查、處置全省各類食源性疾病等方面,中心也積累了較為豐富的經(jīng)驗(yàn),特別在近幾年三聚氰胺、瘦肉精等食品安全事件的監(jiān)測(cè)、檢測(cè)、分析以及在應(yīng)對(duì)突發(fā)食物中毒事件的應(yīng)急處置等方面取得明顯成效。在多起不明原因群體中毒的刑事案件中,成功檢測(cè)出投毒毒素,如懷化投毒殺人事件成功檢測(cè)出“特丁硫磷毒素”、長(zhǎng)沙學(xué)院投毒事件中成功檢測(cè)出“巴豆毒素”,起到了為公安部門(mén)迅速破案,提供了重要依據(jù)。

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